日本拉麵文化、拉麵禮儀、日本拉麵排名在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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由此「拉麵」這個詞的使用也超過了其他的名稱的使用。1980年代，日本拉麵成了日本飲食文化的代表之一，日本各地都有人研發出別具地方風味的拉麵。

拉麵身為日本國民美食，包含了不少當地的飲食文化禮儀，這次小編整理了入門級的重點，一起來了解拉麵文化吧！ ➣推薦閱讀：日式拉麵其實源自中國？經典 ...

日本拉麵嚴守「麵」、「湯」、「醬」、「配菜」和「油脂」的拉麵基本五元素，同時可反映出日本各地氣候、飲食文化和在地食材特色，成為了日本拉麵的魅力 ...

據說拉麵與咖哩並稱為「日本兩大國民美食」。兩者都是從國外傳入的東西，再將此融合成日本風格，現在完全成為「日本代表的食物」。

日本社會普遍接受拉麵，在第一次世界大戰前後，這時逐漸工業化，大量農民進入都市，成為工廠的勞工，他們多數是單身漢，需要迅速、便宜的食物。本來是通商 ...

拉麵是日本最具代表性的美食之一，但你知道其實拉麵是中國的傳統麵食文化傳到日本後才被改良成拉麵然後發揚光大的嗎？拉麵最早的起源是從江戶時開始的， ...

日本的拉麵，不僅有醬油、鹽味、味噌、豚骨等湯頭，配料和提供方式也十分的豐富多彩。下面為大家詳細介紹拉麵的歷史、經典款、吃麵禮儀等有關拉麵的 ...

經典國民美食「拉麵」，在日本飲食文化當中占有舉足輕重的地位。許多人去日本玩一定要吃拉麵，小編身邊的朋友赴日旅遊，光去一家拉麵店不滿足，乾脆 ...

拉麵起源於中國麵食，傳至日本後與日本的飲食文化相結合，之後又兼容世界各國的料理形式與生活型態，至今仍不斷進化。本文由美食記者山路力也解說何以 ...

拉麵 # 日本料理最近我真的被拉麵狠狠燒到，做了研究之後才發現，原來很多人都被拉麵文化給深深吸引而且無法自拔！這支影片算是對拉麵有個基礎的介紹， ...