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草屯肉粽、埔里肉粽、草屯美食在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

草屯肉粽在[問題] 南投草屯肉粽- 看板Nantou

作者[問題] 南投草屯肉粽
標題iampopo (popo)
時間2011-06-01 14:07:17 UTC



個人不喜歡花俏的肉粽

剛好看到這則新聞

請問報導中的這家南投草屯古早粽在哪裡

PS.因為不是當地人,請告知大地名或大地標好問人,謝謝~~


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以下是消息來源http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6369183.shtml

草屯80歲嬤古早粽 一吃成主顧

【聯合報╱記者謝瓊雲/草屯報導】 2011.05.31 02:49 am



80歲阿嬤秦洪寸,賣古早味粽子三十多年,每顆仍只賣25元,每逢端午節許多人都愛買來
送禮。
記者謝瓊雲/攝影
草屯鎮80歲阿嬤秦洪寸包粽30餘年,粽子餡料平實簡單,蝦米、蘿蔔乾和半肥半瘦的五花
肉,不少老主顧一吃多年,吸引人的關鍵就在「道地古早味」。

秦洪寸年輕時跟著丈夫在草屯務農,種植菸葉,偶爾到碾米廠打零工,夫妻倆靠雙手勤儉
養活7名子女。50歲後減少粗重的勞務,她開始嘗試製作手工米食,在市場零賣賺外快,
一賣就是30多年。

10年前秦洪寸租店面專賣手工古早粽,每天6點就擺攤營業,到晚上6點或天黑後才打烊歇
息,在地人、過路客吃過後,皆難忘糯米裡傳統炒菜脯蝦米釋放的古早鹹香滋味。

「平價、好吃啦!要買來送給姊妹親友。」70歲賴太太昨天從霧峰搭公車來預定60顆肉粽
、60顆鹼粽,她說有回搭車到草屯看診,等車時買了兩顆來吃,此後每年端午都會買來送
禮。

從事業務工作的李小姐說,現在人喜歡新鮮感,粽子口味和餡料多變,秦洪寸的粽子不花
稍,普通但實在,「就像家裡阿嬤包的一樣。」只要工作路過,都會買來當午餐或點心果
腹。

秦阿嬤說,端午節前夕總是忙翻天,老客戶體恤她不懂宅配服務,多電話預定後親自取貨
,再自行寄送到東部北部。有時忙到需要臨時增加人手,一天包近千顆粽,但浸泡、刷洗
粽葉和炒料備料,從不假手他人。

今年粽葉、糯米都大漲價,10元鹼粽和25元的肉粽,利潤微薄,但她聽從媳婦的建議,薄
利多銷。她笑說,撐到非漲不可再說、做到做不動為止,為了老主顧們,暫時還不打算退
休。

【2011/05/31 聯合報】@ http://udn.com/


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◆ From: 163.29.130.55

推 despicable:我是草屯人可是我沒聽過這家耶,也想知道在哪 06/01 16:48
推 bob8166:難道是草國芒果樹那裡 06/01 17:46
推 feelcorner:想知道+1 @@ 06/01 17:50
推 ariel0412:可以推薦草屯哪裡粽子好吃嗎? 06/01 21:07
推 hsiaohsian:請問草屯哪裡有好吃粽子? 家裡每年都從南部宅配上來... 06/02 09:24
→ iampopo:有圖,有沒有人知道這個阿嬤在哪看過 06/02 09:52
推 janlee:這間在草屯九龍餐廳旁邊而已 很好找 06/03 13:12

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