可可粉用途、消耗可可粉、可可粉用途在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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可可粉對於巧克力來說，佔有重要的角色。天然的可可粉從可可豆中提取，經由一系列步驟後，產出可用於製作巧克力、冰淇淋等食品。而經過醫學證明，可可粉有許多功效， ...

買來做巧克力蛋糕的可可粉還剩好多喔！我想烘焙的朋友肯定能理解，. 常常要買材料就必須買一大包或者一大盒，可是實際上並沒有一次用那.

可可的好處與功效; 可可的沖泡方式與注意事項; 推薦可可粉 ... 要提醒，市售的純可可粉，因為不添加糖或香料等添加物，所以其實大多是用於烘焙用途， ...

不過，不少內行首推加「鮮奶」或「奶粉」，做成熱巧克力牛奶，另外加點肉桂粉、楓糖、杏仁粉也都不錯。網友表示「加在無糖杏仁粉或加牛奶喝，味道很棒」、 ...

1. 抗發炎可可內含豐富的多酚與黃酮（例如槲皮素）會產生抗發炎作用。 · 2. 防失智可可中的黃酮類能刺激大腦，提升腦部認知能力。 · 3. 保護心血管富含黃烷 ...

巧克力甜點的人氣居高不下，不過要使用優質且合適的可可粉才能做出理想的巧克力風味哦！一般做甜點我們會使用不加糖的100%純可可粉，所以像市面上可沖 ...

天然可可粉的顏色應該是淺棕色，呈現棕色甚至是深棕色的天然可可粉裡面肯定是加了食用色素；鹼化可可粉的顏色應該是棕紅色，如果是深棕色或是棕黑色那一定 ...

一般來說純可可粉依製程分成兩種：天然可可粉和鹼化可可粉。 ... 比天然可可粉濃的多，使可可更加香醇順口，重要的是因為能溶於水，故用途範圍較廣。

可可粉用途. 可可粉布朗尼 · 可可粉布朗尼 · 趣多多燕麦 · 免烤生起士蛋糕佐可可粉 · 可可粉巧克力慕斯 · 无可可粉巧克力饼干 · 超简易草莓可可慕斯(吉利丁粉版).

可可粉小常識 · 1、天然可可粉的顏色應該是淺棕色，如果是棕色甚至是深棕色的天然可可粉裡面可能是添加了可可皮或是. 其他的食用色素。 · 2、鹼化可可粉(又 ...