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歐貝拉蛋糕做法在歐培拉法式劇院蛋糕~Opera by 彭思策- 愛料理的討論與評價

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歐貝拉蛋糕做法在鏡子一樣的日式歐貝拉!蛋糕研究室!的討論與評價

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歐貝拉蛋糕做法在歐培拉,歌劇院蛋糕 - 歐梅加的二房- 痞客邦的討論與評價

1. 蛋和糖粉拌勻,篩入杏仁粉和低筋麵粉拌勻。拌入蛋白霜前再加入融化奶油拌勻。 · 2. 蛋白打至粗泡,分次加入糖打至濕性發泡(我喜歡蛋糕鬆軟一點,打至中 ...

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    歐貝拉蛋糕. 以杏仁果研磨烘焙蛋糕,夾層中為香醇的咖啡, · 二層純巧克餡及一層鮮奶油,層層變化的豐富口感. 主要成分/ 杏仁蛋糕、巧克力餡、咖啡餡 · Size / W24.8 x L10.1 ...

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    G-3.抹咖啡奶油霜。咖啡奶油霜扣50克後分成4等份(每份約130g),抹平即可,注意周圍角落都要塗到。 G-4.蛋糕放上擦酒糖液。再放上一片蛋糕,擦上酒糖液。 G ...

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