黑木耳毒素、黑木耳毒素、黑木耳煮法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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黑木耳毒素在全家吃黑木耳中毒甚至命危如何泡發食物才安全? | 食安拉警報的討論與評價
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黑木耳毒素在吃泡發黑木耳竟中毒亡!5招避免「乾貨變毒物」...浸泡逾4小時 ...的討論與評價
木耳 沒有毒,但泡了水就有毒?其實是因為微生物孳生。林口長庚紀念醫院毒物中心主任顏宗海指出,還是乾貨時,微生物不易生長,但因為天熱、泡 ...
黑木耳毒素在【易誤解】吃隔夜涼拌黑木耳中毒的影片?正確浸泡可放心食用的討論與評價
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黑木耳毒素在吃泡發乾木耳竟中毒亡5類乾貨這樣泡才安心 - 康健雜誌的討論與評價
新聞當事人將木耳放在水中泡發,但當天沒吃,而是泡到隔天才下鍋烹煮,結果出現嘔吐、腹痛、排黑便等症狀,雖然緊急送醫,但最後還是因為食物中毒導致全身 ...
黑木耳毒素在黑木耳泡水超過1天女吃完肝衰竭亡的討論與評價
營養師林圓真在部落格指出,黑木耳本身無毒,泡水後也不會有毒,不過泡的時間太長、夏天潮濕高溫,導致細菌孳生,引起食物中毒,出現噁心、嘔吐、全身無力 ...
黑木耳毒素在黑木耳吃法,決定是「清道夫」還是「毒素」的討論與評價
【NG黑木耳怎麼來的】 · 乾燥過程混到其他有毒菇類 · 浸泡太久木耳是一種菌類,在高溫的環境下泡水、或泡太久,都會變成細菌的培養皿,這種致命的病毒叫做「 ...
黑木耳毒素在黑木耳放隔夜會產生毒素?怎麼泡發最好吃? - 食譜自由配的討論與評價
木耳本身不具有任何毒性,曾傳出有人吃泡發的黑木耳導致食物中毒的事件,主要是因為浸泡木耳的時間過長,導致空氣中原本就存在的細菌,在水中快速滋生, ...
黑木耳毒素在【易誤解】吃隔夜涼拌黑木耳中毒的影片?正確浸泡 ... - 奇摩新聞的討論與評價
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黑木耳毒素在【一日醫蘋果】黑木耳泡水隔夜中毒醫:確會產生毒素的討論與評價
若沒有馬上烹調,應把水倒掉,把黑木耳放進冰箱冷藏以防變質。 烹調黑木耳建議用高溫烹調以殺死細菌,但如果黑木耳泡水時間過長,將可能產生細菌毒素, ...
黑木耳毒素在吃「泡了1天」的黑木耳!女中毒進加護病房最後肝衰竭亡的討論與評價
專家指出,黑木耳若用水浸泡過久,容易產生米酵菌酸、黃麴毒素等有害人體的物質,一般以1至2小時為限,最長不要浸泡超過4小時,如果泡超過24小時的就 ...