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日本的「三大拉麵」為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵和福島喜多方拉麵。此外，東京拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、長崎拉麵等也都很有名。北海道編輯.

你是拉麵控嗎？近幾年台灣的大街小巷不少拉麵店一間接著一間開幕，大家知道到底有哪幾間是日本來台灣開分店的道地口味嗎？這篇要一次幫大家整理20間日本來台拉麵店， ...

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日本拉麵口味眾多，調味包含醬油、味噌與鹽味，而湯頭則有豚骨、雞湯、海鮮等，再搭配上不同粗細的麵條與配料，變化萬千。至今吃過超過800間拉麵店、 ...

日本吃什麼？內行人都吃這幾間！2023東京排隊拉麵大集合：「4 碗必吃拉麵」這才是正宗日式的甘醇美味！ · 東京必吃拉麵1/ 拉麵鴨to 蔥（らーめん鴨to葱）.

相對於一蘭拉麵、一風堂拉麵等在日本全國都有開店的知名拉麵店，首先想要為大家推薦的是居住在東京的在地人深愛的當地名店。這些店家往往交通不是太 ...

日本拉麵不僅受到日本人的喜愛，更是風靡全世界。大致可以分為醬油、鹽味、豚骨、味噌，種類豐富，不同地區和店家都有自己的特色，稱得上是日本的靈魂 ...

日本拉麵除麵的粗細外，一般以湯（スープ）料味道大致分為四類，骨湯麵、清湯麵、醬湯麵、醬油湯麵。骨湯麵以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯麵則清澈見底，調味以鹽 ...

日本的三大拉麵為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵和福島喜多方拉麵。另外，以下這些地方的日本拉麵也非常有名：. 旭川拉麵（北海道）; 東京拉麵（東京） ...

拉麵可說是日本國民美食，這幾年也在台灣蔚為風潮，拉麵基本以「湯底」做為分類，通常有醬油、鹽味、味噌、雞白湯、魚介。